三年一次，第三批申報截止2025年6月30日！2025年西安名吃認(rèn)定申請指南！小編現(xiàn)將政策項目申報事宜總結(jié)如下，需要咨詢申報的可以免費咨詢?yōu)槟獯鹬笇?dǎo)！

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  一、申報時間

  2025年5月16日至2025年6月30日。

  二、認(rèn)定范圍

  西安名吃申報以企業(yè)為主體，申報企業(yè)應(yīng)在西安市行政區(qū)內(nèi)依法設(shè)立，面向消費者提供品質(zhì)優(yōu)良、質(zhì)量穩(wěn)定的陜菜、陜西小吃或其他食品，在行業(yè)中具有良好的商業(yè)信譽和廣泛的知名度。西安名吃以企業(yè)品牌冠名的方式進(jìn)行申報，一個企業(yè)僅限申報一個單品，若屬共同供應(yīng)品種，各企業(yè)均可申報。

  三、認(rèn)定條件（產(chǎn)品/企業(yè)）

  西安名吃應(yīng)當(dāng)具備以下條件:

  (一)特色鮮明:具有一定文化底蘊和地方傳統(tǒng)風(fēng)味特色符合餐飲消費習(xí)慣和國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；

  (二)品質(zhì)穩(wěn)定:有規(guī)范的行業(yè)或企業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)說明。包括原料的規(guī)格要求、制作方法、創(chuàng)意表述、成品特點等；

  (三)效益明顯:品種開發(fā)經(jīng)營滿3年以上，以地方特色原料為主，突出傳統(tǒng)技法，對企業(yè)的銷售具有明顯的促進(jìn)作用，在銷售額中占有一定比例；

  (四)美譽度高:在西安市級以上評比活動中獲獎的，或者已形成明顯地方特色、具有較大影響力的陜菜、西小吃或其他食品。

  西安名吃企業(yè)應(yīng)當(dāng)具備以下條件:

  (一)在西安市行政區(qū)城內(nèi)依法登記設(shè)立，具有固定經(jīng)營場所，遵守中華人民共和國憲法、履行法律法規(guī)等義務(wù)、管理服務(wù)規(guī)范、符合食品安全和衛(wèi)生要求的企業(yè)；

  (二)經(jīng)營手續(xù)完備，《營業(yè)執(zhí)照》《食品經(jīng)營許可證》等證照齊全，合法經(jīng)營滿5年以上，無不良經(jīng)營行為；

  (三)具有一定的規(guī)模和歷史，營業(yè)環(huán)境符合環(huán)保衛(wèi)生要求，加工操作符合食品安全要求，管理制度健全、運營規(guī)范；

  (四)具有符合現(xiàn)代要求的企業(yè)治理模式，在設(shè)計、研發(fā)、工藝、技術(shù)、制造、產(chǎn)品、服務(wù)和經(jīng)營理念、營銷渠道、管理模式等方面具備較強的創(chuàng)新能力；

  (五)在餐飲、食品行業(yè)具有良好的商業(yè)信譽和廣泛的知名度；

  (六)經(jīng)營狀況良好，且具有較強的可持續(xù)發(fā)展能力；

  (七)未在經(jīng)營異常名錄或嚴(yán)重違法失信名單中

  四、申報流程及材料

  (一)認(rèn)定申報:符合本辦法認(rèn)定條件的企業(yè)，對照認(rèn)定條件，逐項整理申報資料，在規(guī)定時限內(nèi)向企業(yè)注冊地的區(qū)(縣)、開發(fā)區(qū)商務(wù)主管部門遞交申報材料，具體包括:

  1.企業(yè)基本信息、股權(quán)結(jié)構(gòu)及近3年經(jīng)營情況；

  2.申報品種行業(yè)或企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制作流程及出品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)說明；

  3.申報品種和企業(yè)品牌歷史價值和文化價值的介紹材料；

  4.企業(yè)在設(shè)計研發(fā)、工藝技術(shù)、產(chǎn)品服務(wù)和經(jīng)營理念、營銷渠道、管理模式等方面創(chuàng)新發(fā)展的介紹材料；

  5.企業(yè)文化的介紹材料和獲得榮譽的證明材料；

  6.商務(wù)主管部門和相關(guān)部門認(rèn)為應(yīng)提交的其他相關(guān)材料并保證其真實性；

  7.針對上述材料并經(jīng)法定代表人或負(fù)責(zé)人簽字的《申報承諾書》

  上述申報材料應(yīng)當(dāng)真實、有效、完整，其中能夠通過政府信息系統(tǒng)獲取的，相關(guān)部門可不再要求企業(yè)提供。

  (二)初審?fù)扑]:各區(qū)(縣)開發(fā)區(qū)商務(wù)主管部門對擬申請認(rèn)定西安名吃企業(yè)提交的材料進(jìn)行初審，進(jìn)行研究論證后向市商務(wù)局提出推薦名單。

  (三)審查評議:市商務(wù)局組織專家，按照科學(xué)、公平、公正、擇優(yōu)的原則，對各區(qū)(縣)開發(fā)區(qū)商務(wù)主管部門報送的申報材料進(jìn)行審查評議，專家組可根據(jù)需要或委托有關(guān)機構(gòu)采取材料審查、現(xiàn)場調(diào)查、查閱檔案等形式進(jìn)行審查，并提出審核意見向市商務(wù)局推薦。

  (四)認(rèn)定公示:對擬認(rèn)定為西安名吃的品種及其所屬企業(yè)的相關(guān)信息在市商務(wù)局網(wǎng)站或媒體進(jìn)行公示，公示期不少于7個工作日。任何單位或個人對擬認(rèn)定名單有不同意見的，均可向市商務(wù)局提出異議，并提供詳實的書面舉證材料。

  (五)異議復(fù)核:市商務(wù)局在接到異議后會同相關(guān)部門組織專家對異議情況進(jìn)行復(fù)核，如存在較大爭議，市商務(wù)局可召開聽證會。

  (六)認(rèn)定:擬認(rèn)定為西安名吃的品種和企業(yè)在公示期間無異議、異議不成立或異議與評定條件無實質(zhì)關(guān)聯(lián)的，由市商務(wù)局會同相關(guān)部門認(rèn)定為西安名吃并向社會公告。

  (七)注冊存檔:被認(rèn)定的品種及其所屬企業(yè)列入西安名吃名錄。認(rèn)定過程所涉及的最終相關(guān)資料均由市商務(wù)局存檔，所有資料不予退回。

  (八)核發(fā)牌匾:對通過認(rèn)定的西安名吃企業(yè)由市商務(wù)局頒發(fā)牌匾和證書。西安名吃標(biāo)識權(quán)屬市商務(wù)局，西安名吃企業(yè)可依據(jù)《西安老字號、西安名吃標(biāo)識和牌使用規(guī)定》,使用“西安名吃”標(biāo)識和牌匾。

  “西安名吃”具體材料清單及要求

  一、申報表部分

  1.西安名吃申報表

  二、基本資質(zhì):(均需在有效期內(nèi))

  1.營業(yè)執(zhí)照

  2.食品經(jīng)營許可證

  3.營業(yè)場所自有產(chǎn)權(quán)證明或經(jīng)營場所租賃合同或協(xié)議4.2022年-2024年度財務(wù)報表(資產(chǎn)負(fù)債表和損益表)

  三、一般資料類:

  1.企業(yè)情況簡介:含法定代表人或總經(jīng)理照片、企業(yè)發(fā)展歷史簡介、企業(yè)餐飲風(fēng)味特點主打菜品和經(jīng)營情況簡介等

  2.服務(wù)工作特點、管理制度

  3.近三年來，企業(yè)獲得的各級政府有關(guān)部門、行業(yè)組織、信用評定機構(gòu)頒發(fā)的相關(guān)榮譽證書、職業(yè)資格、相關(guān)獎項等情況4.主要原料供應(yīng)商營業(yè)執(zhí)照和檢驗報告

  5.在“信用陜西”官網(wǎng)查詢并下載企業(yè)2024年信用報告

  6.申報承諾書

  備注:為便于評審時檢索，申報企業(yè)須編制目錄附于《西安名吃申報表》前，自《西安名吃申報表》首頁起，在頁腳居中位置使用阿拉伯?dāng)?shù)字從“1”開始連續(xù)、完整標(biāo)注頁碼(其問不中斷、不重新編碼)直至本申報書最末頁。

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